Det är ingen tillfällighet att Göteborg har blå strömmar i skölden på sitt stadsvapen. Staden har i sina olika skepnader alltid haft en stark koppling till vattnet. Under vissa epoker har det varit fisket, tex under 1700-talets sillperioder, undra andra har det varit hamnen varifrån man exporetar järn och trä. Under 1700-talet etablerade dessutom Ostindiska kompaniet handel med Kina och seglade hem båtar lastade med te, porslin och andra för den tiden väldigt exotiska förmål. Under 1800-talet startade de stora varven Götaverken, Lindholmen, Eriksberg och bidrog till att Sverige och Göteborg under en lång tid var ledande inom varvsindustrin. Under 1800-talet emigration och 1900-talets result växte även rederierna upp och Göteborg blev och har förblivit Nordens ledande hamn.  

Video om sjömat och Ostindiska kompaniet Göteborg.